2025 年，零食量贩行业迎来了一个里程碑式的事件 —— 鸣鸣很忙宣布零售额突破 555 亿元，门店数量超过 1.5 万家。这一消息不仅震动了零食行业，也让整个零售领域为之侧目。鸣鸣很忙，这个由零食很忙与赵一鸣零食合并而成的巨头，正以惊人的速度重塑着零食量贩市场的格局。
异军突起：从地方品牌到全国连锁
零食很忙与赵一鸣零食分别成立于 2017 年和 2019 年，起初它们只是地方市场上的新兴力量。零食很忙扎根湖南，凭借其 “多快好省” 的经营理念，迅速在当地积累了人气。而赵一鸣零食在江西也以独特的选品和亲民的价格吸引了大批消费者。两者在区域市场的成功，为日后的全国扩张奠定了坚实基础。
随着消费市场的变化，尤其是下沉市场对高性价比零食需求的爆发，零食很忙和赵一鸣零食敏锐地捕捉到了机遇。它们以惊人的速度在全国范围内铺设门店，从华中地区开始，逐步向华东、华南、西南等区域渗透。到 2024 年 6 月，两家品牌的门店总数突破 10000 家，合并后的鸣鸣很忙集团正式成立，成为零食连锁行业首个万店企业。
低价策略：撬开市场的利刃
鸣鸣很忙能够在短时间内取得如此成就，低价策略功不可没。在消费降级的大背景下，消费者对于价格更为敏感。鸣鸣很忙通过大规模集采和高效供应链管理，直接从源头工厂采购商品，压缩了中间环节的成本，从而能够以低于传统商超和便利店的价格将零食销售给消费者。
例如，在一些热门零食品类上，鸣鸣很忙的价格往往比竞争对手低 10% - 20%。这种价格优势吸引了大量对价格敏感的消费者，尤其是下沉市场的居民。他们热衷于在鸣鸣很忙的门店中挑选心仪的零食，享受着实实在在的优惠。低价策略不仅为鸣鸣很忙带来了庞大的客流量，也让其在市场竞争中占据了有利地位。
融资并购：加速扩张的助推器
除了自身的稳健发展，融资并购也是鸣鸣很忙崛起的关键因素。在发展过程中，零食很忙和赵一鸣零食都获得了资本的青睐。多轮融资为它们提供了充足的资金，用于门店扩张、供应链建设和品牌推广。
而两者的合并更是一次具有深远影响的战略举措。通过合并，鸣鸣很忙实现了资源的优化整合，在采购、运营、市场推广等方面实现了协同效应。合并后的鸣鸣很忙在市场上的话语权大大增强，能够更好地与供应商谈判，获取更优质的产品和更优惠的价格。这种规模效应进一步巩固了其在零食量贩行业的领先地位。
自有品牌：打造核心竞争力
在门店数量和市场份额不断扩大的同时，鸣鸣很忙开始着力打造自有品牌。2025 年，鸣鸣很忙推出了自有品牌产品，包括红标系列和金标系列。红标系列主打去除品牌溢价，让消费者能够以实惠的价格购买到放心产品；金标系列则严选优质原料，满足消费者对品质生活的追求。
自有品牌的推出不仅能够提高鸣鸣很忙的毛利率，还能增强消费者对品牌的忠诚度。通过自有品牌，鸣鸣很忙可以更好地控制产品的品质和价格，根据消费者的需求进行定制化生产。例如，鸣鸣很忙可以根据市场反馈，迅速调整自有品牌零食的口味和包装，以满足消费者不断变化的需求。自有品牌的发展，标志着鸣鸣很忙从单纯的零售商向品牌运营商的转变，为其未来的发展开辟了新的增长空间。
社区超市：开拓新的业态模式
除了传统的零食量贩店，鸣鸣很忙还在业态模式上不断创新。2025 年，鸣鸣很忙正式推出 “赵一鸣省钱超市”，这是一种结合了零食量贩和社区超市特点的新业态。在 “赵一鸣省钱超市” 中，除了丰富的零食产品，还增加了百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等多元化商品，并设有鲜食和低温冻品专区。
这种业态模式的创新，旨在满足消费者一站式购物的需求。消费者在购买零食的同时，还可以顺便购买日常生活用品。社区超市的模式让鸣鸣很忙更加贴近消费者的生活，增强了消费者的粘性。通过打造 “15 分钟便民生活圈”，鸣鸣很忙进一步巩固了其在下沉市场的优势地位。
行业洗牌：重塑零食量贩格局
鸣鸣很忙的崛起，对零食量贩行业产生了深远的影响，加速了行业的洗牌进程。随着鸣鸣很忙的规模不断扩大，其在供应链、品牌影响力和市场份额等方面的优势越来越明显。一些小型零食量贩品牌由于无法与之竞争，面临着被市场淘汰的风险。
同时，行业内的竞争也促使其他品牌纷纷调整战略。例如，爱零食原本计划涨价 4%，尽管最终撤回了涨价通知，但这一事件反映出在成本压力和市场竞争下，行业内的价格策略正在发生变化。以鸣鸣很忙为代表的头部品牌转向 “高质价比” 战略，推动整个行业从单纯的价格竞争向品质和服务竞争转变。
在市场竞争进入深水区的当下，零食量贩行业面临着诸多挑战，如低价策略下的利润平衡、食品安全风险以及同质化竞争等问题。然而，鸣鸣很忙的成功经验也为行业提供了借鉴，通过数字化赋能供应链、加强自有品牌建设和创新社区商业服务模式，零食量贩行业有望在变革中实现新的突破，为消费者带来更多优质、实惠的产品和服务。
