不少妙丸家经典章鱼烧的加盟商表示，他们有的人没有选择从公司总部进货，而是自己到批发市场上自行购买原材料——章鱼烧粉，有时候做出来的丸烧产品差强人意，这是怎么一回事呢?那么投资者又该如何在日常的采购环节避免出现这种采购不当的现象出现呢?接下来，就让妙丸家的小编来给大家讲讲吧!
章鱼烧粉是章鱼小丸子制作的最主要的原料之一，可以说，一锅好的章鱼烧，是成也在章鱼粉，败也在章鱼粉。很多刚刚开始干这各行业的新手加盟商总是踌躇满志，信心十足，但是一到了原料的挑选市场上，就慌了手脚。这么多品牌的章鱼粉，价格不一，颜色也不相同，怎样才能判断哪个做出来的口感更好呢?总不能一样样的买回去，挨个的试一遍吧?那样既浪费钱财，又耽误时间。
其实挑选方法很简单，要先了解章鱼粉究竟是个什么东西。章鱼粉是真正的章鱼晒干后磨成的粉状物，好的章鱼粉里还会有着比较理想的营养搭配，掺入了含有胡萝卜素等营养的植物成分，一方面提升了口感，另一方面更加营养与健康，这样的章鱼粉颜色为白色略偏黄色。挑选章鱼粉的你，千瓦不要因为颜色纯白又亮丽而选择了添加防腐剂和漂白粉的章鱼烧粉哦!
