——访“南山曦”创始人何飞
伴随着数字经济浪潮席卷而来，新的经济业态、产业生态正悄然诞生。人工智能、大数据等新兴数字产业正蓄势待发，基于5G新基建，各个领域都不可避免地展开新的升级和改革。疫情发生以来，众多经济业态发生了剧变，后疫情时代，大健康产业迎来了前所未有的挑战和机遇，随着“健康中国”的战略实施，加之技术创新和产业升级的大趋势，2030年，大健康产业规模预计将突破16万亿元，成为经济增长的核心驱动力。
营养健康水平是反映一个国家经济发展和文明进步以及生活质量的重要标志。《国民营养计划（2017-2030）》指出：“坚持以人民健康为中心，以普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，关注国民生命全周期、健康全过程的营养健康，将营养融入所有健康政策，不断满足人民群众营养健康需求，提高全民健康水平，为建设健康中国奠定坚实基础。”
“近几年，营养健康领域处于一个阶段性低谷，“权健事件”的负面影响、市场监管总局的“百日行动”、部分媒体的非理性引导、直销会销电商的不良操作、民众健康知识的匮乏都是导致行业诚信低、信任难的重要因素。”南山曦营养健康科普平台创始人何飞言谈中颇为无奈和遗憾。
专业专注——树立行业规范
营养健康作为大健康产业的细分领域，与民众的关系最为密切，市场体量巨大。但现实中食品安全恶性事件时有发生，商品质量良莠不齐，信息不透明，甚至有假专家误导消费者，导致行业信任度低，出现了企业产品销售难、消费者购买选择难，劣币驱逐良币成为常态的异象。这就需要政府用严厉的手段来监管市场，有社会普遍信任度高的行业专家为民众提供专业权威的指导，答疑解惑。
“我们的工作只专注于营养健康细分领域，所有的短视频和直播课堂都来自拥有国家主管部门颁发资格证书的专业人士，其中直播课堂的90%授课专家要求拥有副高以上职称，而且要有中医食疗和现代营养方向学习背景和实践经验。杜绝伪专家误导民众。很多专家在自己的专科领域很权威，但在营养健康方向往往并不专业，我们同样要注意避免专家不专业的问题。”何飞说。
深度科普——提升营养素养
世界卫生组织前任总干事钟道恒博士说 : 许多人不是死于疾病，而是死于无知。很多疾病都是由于健康知识缺乏而不重视修正不健康的生活方式产生的，比如现代文明病，“五病综合症”，即肥胖症、高血压、高血脂、糖尿病和心脑血管病。中国的“营养盲”比“文盲”“科盲”还要多。
世界卫生组织提出，把“健康的四大基石——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”运用到生活中去，脑中风和冠心病发病率的发病率可减少75%，高血压和糖尿病的发病率可减少55%，肿瘤发病率减少33%，平均寿命延长10年以上。
何飞说：“我们的科普不仅仅是针对普通民众的，还有一个重要的对象就是医护人员。因为医护人员的影响面太大了。原卫生部部长陈竺院士就曾说，未来的医生都必须具备营养学知识,营养学一定是医学发展的大势所趋，将来，我们的健康将取决于日常均衡的营养。”营养健康科普紧迫且重要，任重而道远！
目前的互联网项目推广，大多采用“烧钱”模式，很多平台运营多年也无法实现盈利。何飞说：“我们这个项目希望从项目设计之初，就要尽可能的提高效率和效能，在市场推广上采用性价比极优的分享裂变模式。这一点，冯站长之家给我们做出了好的榜样，我身边的很多朋友都是这个平台的粉丝，他们经常在朋友圈和微信群内主动分享冯站长之家的三分钟新闻早餐和今日聚焦等内容。”
调查发现，新闻资讯和健康知识是民众比较关心，也比较愿意在朋友圈和微信群内主动分享。“南山曦”营养健康科普平台会通过热点事件（雾霾、新冠肺炎、不良食品安全事件等）、24节气养生等民众比较关心的点来策划有传播价值的主题，制作高品质的短视频和直播课，号召平台专家和普通用户主动分享，达到在较短的时间内就能聚集一大批忠实的粉丝，让新增粉丝尽可能多的成为主动分享者，达到平台用户迅速裂变激增的效果。
即时奖利——激发内在驱动
有价值的营养健康科普内容，平时大家的确都有主动分享的天性，但何飞说：“仅仅有主动分享的驱动力还不够，还要进一步激发分享者的积极性和热情。中国传统文化就有“君子爱财，取之有道”，就是说既讲义也可以讲利。”
“南山曦”项目中“利”分两种：积分和奖励金。平台的架构设计中有一个重要理念——只要是对平台发展有利的行为都会得到奖励。平台专家都是免费讲课，但专家的劳动理应得到尊重，他们的短视频和直播课只要有人看了，平台都会配赠积分，其引流的用户，如果购买了产品产生现金流的情况就会有奖励金。普通用户也一样，只要有人通过他的分享成为观看平台视频，就会有积分奖励，购买了产品，就会现金奖励。积分可以免费兑换产品，奖励金随时可以提现。
平价优品——推动行业复苏
何飞说：“导致目前营养健康行业信任危机的原因是多方面的，但归根结底还是三个方面的问题：1.虚假宣传，夸大功效；2.货不真，价不实；3.产品不适合，效果不理想。民众对营养健康产品的需求是真实而旺盛的，新冠肺炎疫情的全球蔓延，反而加速了营养健康产业的发展，营养健康产品成为消费频次最多的品类之一。
科普电商——创新商业模式
与抖音、快手等视频平台相比，“南山曦”平台只专注营养健康领域，只邀请专家主讲小视频和直播课堂。以科普来“营养视频 -吸引粉丝 –裂变用户 -引导消费 ”，专家只负责科普，不推介产品。平台设计的就是“前端科普–后端电商”，让更多的人通过营养科普提升营养知识，引导消费。何飞说：“懂营养的人，膳食营养品的消费更主动，购买产品更理性更有针对性，效果也会更好，他们对好产品的忠诚度更高。民众营养健康知识越丰富，膳食营养品的消费需求就越旺盛”。
虽然有些电商平台也做科普，比如淘宝和京东等。但他们大多以宣传产品为主，主讲人专业能力大多不高，消费者对这些应产品而科普的内容信任度不够。“南山曦”平台是让用户“先学习，后消费”。何飞说：“膳食营养品市场体量巨大，2019年仅仅在传统本草养生品、现代营养保健品和药膳之和就高达6000亿元左右，而且行业未来增长潜力巨大，我们是让用户在潜移默化中接受膳食营养品，释放消费潜力。南山曦项目的商业模式简单来说，就是要做营养健康科普垂直电商。我们愿意联合关联机构和个人共同打造一个营养健康的联合舰队，这是我们的初心，也是我们的使命。”
创投市场创始人、北京创业投资协会常务副秘书长郝毅表示，“南山曦平台基于行业痛点，底层逻辑合理，专家资源优势明显，商业模式也很新颖，运营推广模式值得肯定，市场空间是很有想象力的。”
注：“南山曦”营养健康科普平台现面向社会首轮融资300万人民币，用于平台系统打造和项目前期运营。有意向的机构和个人可以联系接洽。
